Тим од американски хемичари и математичари направиле детални истражувања за тоа каков треба да биде соодносот меѓу количината на кафето и врелата вода за да се направи „совршено еспресо“. Во основа, ако се земат 15, а не 20 грама сoмелено кафе, се добива напивка со, според стручњаците, подобар вкус и која се приготвува брзо. За тоа се потребни, не 25 …