Јогуртот, кефирот, киселата зелка, киселите краставички и останатите туршии кои се прават со природна ферментација, без додавање на оцетна киселина, се богати со пробиотици кои ја одржуваат рамнотежата на цревната микрофлора. Пробиотските бактерии го подобруваат варењето, метаболизмот и имунитетот. Важно е што одредени видови јогурт содржат Lactobacillus reuteri – бактерија за која е откриено дека го блокира размножувањето на вируси …