Иако рокот на траење не му е изминат, честа појава е на површината од чоколадото, наместо чисто кафеава боја, да има појава на подбелен дел со бел прашкаст слој од чоколадото, кој најчесто ги одвраќа обожавателите на овој сладок десерт од консумирање на истиот. Германските научници од Хамбург поради честите поплаки на потрошувачите открија зошто чоколадата побелува и ја менува …
Дали подбеленото чоколадо е штетно или не?