Брза салата со лосос: Протеински оброк што освежува и полни со енергија

Брз, освежителен и полн со енергија оброк

Ако барате лесен, освежителен и нутритивно богат оброк што може да се подготви за неколку минути – ова е рецепт токму за вас!

Салатата со чаден лосос, капари и свежа, миризлива копар е не само вкусна, туку и вистинска витаминска бомба.

Зошто оваа салата е совршена:

– Комбинира чаден лосос, богат со омега 3 масни киселини и протеини, со пикантни капари и освежителен копар.
– Лесниот прелив направен од јогурт и посен мајонез ѝ дава кремаста структура, без да биде тешка.
– Селерот и црвениот кромид внесуваат хрскавост и карактер, а капарите даваат солен шмек без да се додава сол.
– Свежиот лимон и копарот додаваат свеж и летен вкус – идеално за брз и здрав ручек или вечера.

Совети за подобар вкус:

– Ако не сакате црвен кромид – слободно прескокнете го.
– Најдобар е свеж копар, но ако немате – ставете 2 лажички сушен или заменете со свеж магдонос.
– Исцедете сок од свеж лимон – аромата е многу поинтензивна.
– Доколку капарите се во солен раствор – исперете ги пред да ги додадете, за да не биде премногу солена салатата.

Состојки:

– ¼ шолја јогурт
– ¼ шолја ситно сечкан селер
– 2 лажици ситно сечкан црвен кромид
– 3 лажици посен мајонез
– 2 лажици свежо сечкан копар (и дополнително за украс)
– 1 лажица сок од лимон (од мал лимон)
– 2 лажички капари, исцедени и ситно сечкани
– ¼ лажиче бибер
– ⅛ лажиче сол
– 170 грама чаден лосос
– Лимон по желба за сервирање

Начин на подготовка:

Во чинија измешајте ги јогуртот, селерот, кромидот, мајонезот, копарот, сокот од лимон, капарите, биберот и солта. Додадете го лососот и внимателно измешајте, разделувајќи го на помали делови додека смесата не се изедначи. Украсете со уште свеж копар и послужете со парчиња лимон по желба.

Идеален оброк за секој ден:

Хранлив, освежителен и подготвен за помалку од 10 минути. Одличен за зафатени денови, летни ручеци или како протеинска засилувачка доза по тренинг!