Зошто јапонското јаболко заслужува место во есенското мени

Во сезоната на есенските плодови, покрај јаболката, крушите и дуњите, сè почесто се среќава и јапонското јаболко, познато како каки. Неговата силна портокалова боја и нежниот, сладок вкус го прават препознатливо, иако на изглед потсетува на домат. Ова овошје содржи комбинација од растителни влакна, витамини и растителни соединенија што може да ја збогатат разновидната исхрана. Меѓу неговите придобивки се придонесот за нормално варење, внесот на антиоксиданси и поддршката на општото здравје.

Што содржи јапонското јаболко?

Јапонското јаболко содржи прехранбени влакна, каротеноиди од кои организмот создава витамин А, витамин Ц и различни растителни соединенија со антиоксидативно дејство. Природно е слатко, па може да се јаде како едноставна ужина или да се додаде во појадокот.

Хранливата вредност се разликува во зависност од сортата и зрелоста на плодот, но во секој случај ова овошје може да внесе разновидност во менито. Ниту една намирница сама по себе не ги обезбедува сите потребни хранливи материи. Затоа, редовното консумирање различни видови овошје и зеленчук е важен дел од здравите навики во исхраната.

Растителни влакна за подобро варење

Една од предностите на јапонското јаболко е содржината на растителни влакна. Тие ја поддржуваат нормалната работа на цревата и редовното празнење, а може да помогнат и подолго да се задржи чувството на ситост по оброкот.

Ако сакате да внесувате повеќе влакна, јапонското јаболко е добар избор, особено во комбинација со овесни снегулки, јогурт или јаткасти плодови. Сепак, зголемувајте го внесот постепено и пијте доволно течности, особено ако досега сте јаделе малку храна богата со влакна.

Антиоксиданси што ги штитат клетките

Портокаловата боја на плодот делумно се должи на каротеноидите, растителни пигменти со антиоксидативни својства. Јапонското јаболко содржи и други полифеноли, меѓу кои се танините. Нивното количество и состав зависат од сортата и степенот на зрелост.

Антиоксидансите помагаат во заштитата на клетките од оксидативен стрес. Тоа не значи дека јапонското јаболко може да спречи одредена болест или да го детоксицира организмот. Неговата вредност е во тоа што преку секојдневната исхрана овозможува внес на различни корисни растителни соединенија.

Витаминот А е важен за видот и кожата

Каротеноидите во јапонското јаболко организмот може да ги искористи за создавање витамин А. Овој витамин е важен за одржување на нормалниот вид, здравјето на кожата и функционирањето на имунолошкиот систем. Сепак, не треба да се очекува дека само јадењето јапонски јаболка видливо ќе го промени изгледот на кожата или ќе реши проблем со видот. За овие функции се важни целокупната исхрана, другите животни навики и, кога е потребно, соодветната здравствена грижа.

Каква улога има во здравјето на срцето?

Јапонското јаболко содржи влакна и калиум, минерал што учествува во нормалната работа на мускулите и нервниот систем, како и во одржувањето нормален крвен притисок. Влакната, исто така, се важен дел од исхраната што го поддржува здравјето на срцето. Но една намирница не е доволна за заштита на кардиоваскуларното здравје. Поважно е ова овошје да биде дел од разновидно мени со зеленчук, овошје, интегрални житарки, мешунки и соодветни извори на протеини и незаситени масти.

Како се јаде јапонското јаболко?

Може да се јаде свежо, а дали ќе го излупите зависи од сортата, зрелоста и личниот вкус. Некои сорти се вкусни и кога плодот е цврст, додека други се попријатни за јадење дури откако целосно ќе омекнат. Недоволно зрелите плодови од одредени сорти, поради високата содржина на танини, може да остават силно трпкаво чувство во устата.

Исечено на кришки, јапонското јаболко може да се додаде во овесна каша, јогурт или салата. Може да се изблендира во смути или да се послужи со јаткасти плодови. Неговата природна сладост го прави погодна основа и за едноставен десерт без додавање шеќер.

Како и другото овошје, содржи природни шеќери, па треба да се јаде како дел од разновидна исхрана, а не во неограничени количества. Луѓето со дијабетес може да го вклучат во оброците, водејќи сметка за вкупниот внес на јаглехидрати.

Колку често да биде на менито?

Не постои единствена препорачана количина јапонски јаболка што би одговарала на сите. Еден плод може да биде практична ужина, но големината на порцијата треба да се приспособи на личните потреби и на останатите оброци. Најважна е разновидноста: со менување на видовите овошје во текот на неделата се внесуваат различни витамини, минерали и растителни соединенија. Затоа, јапонското јаболко не мора да се јаде секој ден за да има свое место во исхраната. Овој есенски плод е вкусен начин да се збогати менито со влакна и антиоксиданси и лесно се вклопува во едноставни, урамнотежени оброци.

Извор: Lepota i Zdravlje