Диетална торта со лимон

“`html

Освежителна лимонова торта

Освежителна, вкусна и диетална. Пробајте ја лимоновата торта.

Состојки:

• 1 мала лажичка прашок за печење
• ½ мала лажичка сол
• 1 чаша стопен путер на собна температура
• 1 чаша шеќер, плус ¼ чаша за глазура
• 4 јајца
• 2 мали лажички ванила екстракт
• ¼ чаша лимонов сок
• ¼ чаша сок за тортата и сируп и 2 лажици за глазура
• ½ чаша јогурт
• Кора од 1 лимон
• ½ чаша шеќер во прав

За подготовка на тортата потребни ви се 120 минути.

Подготовка:

1. Во мала чинија измешајте брашно, прашок за печење и сол.
2. Во чинија од миксер, додадете го растопениот путер и шеќер и изматете додека не добиете мазна смеса. Потоа, додадете ги јајцата, едно по едно, и ванилата.
3. Внимателно додадете ги сувите состојки и мешајте за да се изедначи смесата. Додадете го лимоновиот сок, кората и јогуртот и мешајте со миксер на ниска брзина. (Путерот нема да биде целосно стопен, но тоа е во ред)
4. Сипајте ја смесата во калап (22 см) претходно намазан со путер и посипан со брашно.

Печете на 160°C, околу 75-90 минути.

За сируп:

Измешајте ¼ чаша лимонов сок и ¼ чаша шеќер додека шеќерот не се стопи.

За прелив:

Додадете лимонов сок во шеќерот во прав додека не добиете саканиот прелив. Додека тортата е топла, прелијте ја со сирупот и посипете ја со глазура. Служете ја тортатата топла или на собна температура.

“`