Брускети со чери домати и крем сирење

“`html

Оригиналните брускети со пржени чери домати и крем сирење се одлична идеја за лесна вечера со чаша вино.

Состојки:

– 8 чери домати

– 100 грама крем сирење

– ½ лимон

– 2 чешниња лук

– сок од лимон

– сол и бибер по вкус

– 2 лажици маслиново масло

– 4 парчиња бел багет

– магдонос

За да ги подготвиме овие брускети, користевме бел леб – багет, но можете да одберете било каков леб по вашиот вкус. Исечете го лебот и просушете го од двете страни на суво тавче. Крем сирењето измешајте го со лимон. Магдоносот или босилекот ситно исечете ги, а кога лебот ќе се олади, рамномерно премачкајте го со подготвеното сирење.

Загрејте го маслиновото масло и на тивок оган испржете ги чери доматите. Кога ќе омекнат, додадете го лукот и сол и бибер по вкус. Нежно промешајте и тргнете од оган, потоа прелијте го со сок од лимон и оставете да се олади. Потоа ставете ги оладените домати врз подготвениот леб со сирење и додајте свежо исечкани билки.

Уживајте!

“`