Присуството на конзерванси и други хемиски додатоци во прехранбените производи е до таа мера зголемено што речиси го менува и вкусот на самата храна. Во време на денешен масовен конзумеризам и инстант култура која почна буквално од гастрономската сфера (брзата храна е тој иницијален производ), да се касне квалитетен кулинарски деликатес без кој не е „полн со штетна и канцерогена …