Лесна пролетна ужинка за луѓе кои се постојано во движење

Еве еден рецепт за лесна пролетна ужина која е идеална за зафатени и динамични луѓе.

Станува збор за салата со киноа, авокадо и домати, која се подготвува за само неколку минути. Се разбира, под услов да ги имате сите наведени состојки веќе во вашата кујна. Но, бидејќи сте личност која се грижи за здравата храна и при тоа сте постојано во движење, веруваме дека оваа комбинација редовно е на вашето мени.

За почеток, она што го сакаме во врска со оваа салата е фактот што се подготвува брзо и едноставно, што е идеално за луѓе кои немаат многу време за подготовка на оброци. Лесно може да се спакува во посуда за носење или зип-лок кесичка, што ја прави одличен избор за ужина за време на патување или на работа.

Една од главните состојки на салатата е киноата, одличен извор на протеини, што е важно за луѓе што се во движење и требаат енергетски оброк кој ќе ги насити и засити со енергија. Авокадото и доматот се богати со вода и витамини, што оваа салата ја прави освежувачка и хидратантна опција за пролетна ужина.

СОСТОЈКИ:

• 1 чаша киноа
• 2 авокада, исецкани на коцки
• 1 чаша чери домати, преполовени
• 1/2 црвен кромид, ситно исецкан
• Сок од 1 лимета
• 2 лажици маслиново масло
• Сол и бибер по вкус
• Свеж магдонос или кориандер за поросување

ПОДГОТОВКА:

1. Сварете ја киноата според упатствата на пакетот. Кога ќе се свари, оставете ја да се излади на собна температура.
2. Во голема чинија, измешајте ја изладената киноа, исецканиот авокадо, чери доматите и црвениот кромид.
3. Во помала посуда, направете прелив од сок од лимета, маслиново масло, сол и бибер. Добро измешајте.
4. Прелејте го преливот врз салатата и нежно измешајте за да се сите состојки обложат со преливот.
5. Послужете ја салатата поросена со свеж магдонос или кориандер.

Пријатно!