Да започнеме со мало, но неопходно откажување: во следните редови ги испитуваме некои од најважните предности на кафето, односно, кафето без додаток.
Без млеко, без шеќер или други засладувачи, сирупи и слично. Видете, кога ги нема овие додатоци, автоматски ги отстрануваме непотребните калории и додадените масти. Факт кој практично ни овозможува целосно да уживаме во здравствените придобивки на кафето.
Откако ја разјаснивме ситуацијата, вреди да се напомене дека неколку научни студии кои ги испитувале можните добробити од консумирањето кафе, покажуваат дека нашата омилена секојдневна навика всушност може да биде првокласен превентивен „лек“ против низа болести.
КАФЕТО ПОМАГА ВО ПРЕВЕНЦИЈА НА АЛЦХАЈМЕРОВАТА БОЛЕСТ
Повеќе од една студија ја поврзала редовната консумација на кофеин со намалениот ризик од Алцхајмерова болест и други видови деменција. Колку е силен овој ефект се разликува од студија до студија. Во една, на пример, луѓето на средна возраст кои пиеле 3 до 4 чаши кафе дневно имале 65% помал ризик од развој на деменција како што старееле. Од друга страна, друга студија покажа дека луѓето кои пијат повеќе од 6 чаши кафе дневно имаат 53% поголем ризик од деменција.
КАФЕТО ПОМАГА ВО ПРЕВЕНЦИЈА НА ПАРКИНСОНОВАТА БОЛЕСТ
Неколку студии покажале дека што повеќе кафе консумира некој, толку е помала веројатноста да развие Паркинсонова болест. Дури и ако некој веќе ја има Паркинсоновата болест, утврдено е дека пиењето кофеин помага за подобра контрола на движењата. Научниците веруваат дека кофеинот е одговорен за овие предности.
НАМАЛЕН РИЗИК ОД РАК
Научните студии покажале дека кафето може да помогне во намалување на ризикот од одредени видови рак, вклучувајќи рак на града, дебело црево и црн дроб. Научниците веруваат дека тоа може да биде поради антиоксидантите на кафето, супстанции кои ги штитат вашите клетки од штетни молекули наречени слободни радикали. Сепак, стручњаците за здравје и исхрана укажуваат дека кафето може да содржи и многу мали количини на хемикалија наречена акриламид, која се смета за канцерогена.
НАМАЛЕН РИЗИК ОД ЦИРОЗА
Истражувањата покажуваат дека пиењето кафе може да го намали ризикот од цироза на црниот дроб во завршната фаза, особено кога штетата доаѓа од алкохол. Голема студија покажа дека 4 или повеќе чаши дневно може да го намалат ризикот од алкохолна цироза на црниот дроб до 80%. Истовремено, пиењето истата количина може да го намали и ризикот од безалкохолна цироза до 30%.
КАФЕТО ПОМАГА ВО УПРАВУВАЊЕ СО ДИЈАБЕТЕС
Луѓето кои редовно пијат кафе имаат помал ризик од развој на дијабетес тип 2. Со оваа состојба, телото не може да го користи инсулинот за транспорт на гликоза (шеќер) во клетките. Така што шеќерот се акумулира во крвта.
Многу студии покажуваат дека пиењето кафе може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2. На пример, една голема студија покажала дека за секоја дополнителна чаша кафе што лицето ја испило секој ден, ризикот од дијабетес се намалува за 11%. Пиењето помалку за една чаша кафе дневно го зголемува ризикот за 17%. Но, тука има мало изненадување. Доколку некој веќе има дијабетес тип 2, кафето може да го зголеми нивото на шеќер во крвта и на инсулин.
БОНУС ПРЕДНОСТИ НА КАФЕТО
УПРАВУВАЊЕ СО ТЕЖИНАТА
Ако сите погоре наведени не ве убедат во погрешно разбраното нутритивно значење на кафето, можеби ова ќе ве убеди. Постојат некои докази дека кофеинот може да помогне во контролата на тежината. Една научна студија, на пример, открила дека луѓето кои пијат повеќе кофеински пијалаци имаат малку помала веројатност да добијат тежина од оние кои го намалиле внесот на кафе и чај. Друга студија покажала дека луѓето кои консумирале кофеински пијалаци 30 минути до 4 часа пред оброк имаат тенденција да јадат помалку.
ПОДОБРЕНО РАСПОЛОЖЕНИЕ
Поради тоа што кофеинот е стимуланс, познато е дека кафето го подобрува расположението. Истражувањата покажале дека кафето дури може да го намали ризикот од депресија, особено ако пиете до 4 чаши дневно.