5 намирници што ви ги иритираат цревата, а не сте ни свесни за тоа

“`html

Знаеме дека овошјето, зеленчукот и ферментираната храна се сојузници на здравите црева – но кои намирници сепак би требало да избегнувате?

Од варење до имунолошки одговор, здравјето на цревата игра клучна улога во општата состојба на организмот, влијаејќи на менталното здравје, синдромот на иритабилно дебело црево, здравјето на црниот дроб, па дури и на телесната тежина. Како и секој дел од телото, и вашите црева се комплетно уникатни – што значи дека истата храна не делува еднакво на секого.

Меѓутоа, постојат одредени намирници кои кај повеќето луѓе тивко, но упорно ги иритираат дигестивниот систем. Подолу откриваме кои се тие.

5 НАМИРНИЦИ КОИ НАЈЧЕСТО ИРИТИРААТ ЦРЕВА

1. УЛТРАПРОЦЕСИРАНА ХРАНА (UPF)
Ултратратена храна содржи вештачки состојки како што се засилувачи на вкусот, емулгатори и разни адитиви. Примери се суви меса, колбаси, сладолед, индустриски кекси и готови оброци. Иако често се калорични, нивната нутритивна вредност е ниска. Истражувањата покажуваат дека UPF се поврзува со дури 32 различни здравствени проблеми, а клучниот причинител лежи во нивниот негативен ефект врз микробиомот на цревата. Овие намирници можат да го променат составот на цревните бактерии, да ги зголемат воспалителните процеси и да ја ослабат цревната бариера, што може да доведе до запек, надуеност, горушица и зголемување на телесната маса. Целосно исфрлање на UPF намирниците е тешко, но правилото 80/20 може да биде одлично решение: трудете се да се храните квалитетно 80% од времето, а остатокот оставете го за мали задоволства – без грижа на совест.

2. ПРЖЕНА ХРАНА
Храната подготвена во длабоко масло или пржење е богата со заситени и транс-масти, кои се тешки за варење и можат да ја нарушат рамнотежата на цревните бактерии. Тоа не значи дека мора да се простите од омилените јадења – пробајте да ги подготвувате во рерна или фритеза на врел воздух. Вашите црева ќе ви бидат благодарни.

3. НАМИРНИЦИ СО ВИСОК СОДРЖИНА НА ШЕЌЕР
Засладени житарки, колачи, сладолед и индустриски десерти можат да предизвикаат воспаление во цревата, да го оштетат заштитниот слој на слузокожата и да го намалат бројот на „добри“ бактерии. Студиите покажале дека високиот внес на рафиниран шеќер може да го зголеми ризикот од цревни заболувања, вклучувајќи колитис. Имате на ум дека скриените шеќери често се наоѓаат и во овошните сокови, готовите супи и сосови – затоа читањето на декларациите е навистина важна навика.

4. АЛКОХОЛ
Алкохолот ја нарушува рамнотежата помеѓу добрите и лошите бактерии во цревата и може да предизвика хронично воспаление на слузокожата на дигестивниот тракт, состојба позната како гастритис. Студија од 2017 година покажала дека алкохолот може да покрене низа механизми кои доведуваат до системско воспаление и нарушување на функцијата на органите, особено црниот дроб и мозокот. Умереноста е клучна – и овде важи правилото „помалку е повеќе“.

5. ЦРВЕНО МЕСО
Прекумерната консумација на црвено и процесирано месо (како сланина и месни производи) се поврзува со зголемен ризик од рак на дебелото црево. Исто така, брзо влијае на составот на цревните бактерии – го зголемува бројот на „лошите“, а го намалува бројот на „добрите“. Повремена консумација не е проблем, но разновидноста во исхраната е она што ги чува здравите црева на долги стази.

КАКО ДА ГО УНАПРЕДИТЕ ДИГЕСТИВНОТО ЗДРАВЈЕ

Здравите црева се основата на доброто чувство. Еве неколку едноставни, но ефикасни совети:

• Хранете се урамнотежено – вклучете изобилство овошје, зеленчук, интегрални житарки и немасни протеини
• Пијте доволно вода – хидратацијата е клучна за добра пробава
• Добро џвакајте ја храната – варењето започнува во устата
• Покачете го внесот на влакна – легуминози, интегрални житарки, зеленчук и овошје се вашите сојузници
• Бидете физички активни – движењето го поттикнува работата на дигестивниот систем
• Управувајте го стресот – медитацијата, длабокото дишење или јогата можат да имаат силен ефект
• Воведете пробиотици – преку суплементи или ферментирана храна како јогурт, кефир и кисела зелка
• Посетете лекар ако симптомите траат – надуеност, гасови или дијареа не треба да се игнорираат

Никој не е совршен – сите повремено користиме намирници кои не им одговараат на нашите црева. Важно е да се грижите за вашето тело најдобро што можете. А ако се сомневате во посериозни дигестивни тегоби, навремената посета на лекар е секогаш најдобриот избор.

“`