Вкусно и на сите им се допаѓа: Ако за викенд ви доаѓаат гости, рецептот на Бранкица Себастијановиќ е идеален предлог за послужување

Здраво, а на сите им се допаѓа: Ако за викенд ви доаѓаат гости, рецептот на Бранкица Себастијановиќ е идеален предлог за послужување

Кога актерката Бранкица Себастијановиќ не е пред камерите, често го поминува времето во кујна. Како што самата вели, готвењето за неа претставува вистински начин за опуштање, а посебно ѝ е драго кога нејзините специјалитети добиваат пофалби.

Гостувајќи во емисијата „Практична жена“, Бранкица откри едноставен рецепт за хроно погачици, кои можат да бидат совршена замена за леб или вкусна ужинка со омилениот напиток.

Нејзините погачици се вистински пример дека здравата храна не мора да биде без вкус или тешка за подготовка – напротив, рецептот на Бранкица Себастијановиќ е брз, практичен и секој може да го совлада, дури и ако нема многу искуство во кујната.

Состојки (за калап со 12 модли):

• 1 и ½ шолја ‘ржано брашно
• ½ шолја спелтино брашно
• 30 грама семки од тиква (голица)
• 30 грама сончогледови семки
• 30 грама ленено семе
• 30 грама сусам
• 1 прашок за пециво (или кисела вода по избор)
• 3 лажици маслиново масло
• сол по вкус
• млака вода – по потреба

Подготовка:

Во подлабок сад измешајте ‘ржано и спелтино брашно, додајте ги семките, прашокот за пециво и солта. Наместо прашок за пециво може да се користи кисела вода, што ќе им даде на погачиците посебна леснотија.

Потоа додајте го маслиновото масло и постепено додавајте млака вода, постојано мешајќи. Смесата треба да биде погуста од онаа за палачинки – да може убаво да се истури во калапите, но да не биде премногу течна.

Кога ќе добиете изедначена смеса, распоредете ја по модлите и печете во претходно загреана рерна на 200 степени, точно 25 минути.

Резултатот се крцкави, мирисливи и здрави погачици што можете да ги послужите со сирење, зеленчук или едноставно да ги јадете сами.

Бранкица порача:
„Се трудам сè што подготвувам да биде здраво, но никако без вкус“, а овој нејзин рецепт за хроно погачици тоа целосно го потврдува.