Новак Ѓоковиќ со години привлекува внимание не само со своите тениски успеси, туку и со начинот на живот што му помага да одржи исклучителна физичка подготвеност. Покрај редовните тренинзи и дисциплината, важен дел од неговото секојдневие е внимателно избраната исхрана, а првиот оброк во денот има посебно значење.
Еден од појадоците што се поврзува со српскиот тенисер е хранлива чинија со мусли, овошје, јаткасти плодови и семки. Се подготвува многу едноставно, не бара готвење, а состојките лесно може да се приспособат на вкусот и навиките.

Тајната е во внимателно избраните намирници
Новак Ѓоковиќ во својата книга „Serve to Win“ зборуваше за утринските навики и значењето на исхраната за спортските резултати. Меѓу оброците што се поврзуваат со неговата рутина е и таканаречената енергетска чинија, односно комбинација од намирници што може да обезбеди јаглехидрати, влакна, протеини и здрави масти.
Основата на овој појадок е безглутенско мусли, на кое се додаваат јаткасти плодови, семки, банана и бобесто овошје. Јогуртот дава кремаста текстура, додека овошјето придонесува за природна сладост и освежителен вкус.

Ваков оброк може да биде добар избор за сите што сакаат утрото да го почнат со нешто хранливо, а немаат многу време за подготовка. Сепак, количината на состојките најдобро е да се приспособи на сопствените потреби, особено ако појадокот му претходи на физичка активност.
Рецепт за енергетскиот појадок на Новак Ѓоковиќ
Состојки:
Половина шолја безглутенско мусли
Една рака мешани јаткасти плодови, како бадеми, ореви или лешници
Една лажица семки по избор – чиа, лен, сончоглед или тиква
Една рака боровинки или малини
Неколку јагоди
Една банана
Половина шолја јогурт или растителен напиток по избор
Подготовката е едноставна и брза
Во чинија најпрво ставете го муслито, а потоа додајте ги јаткастите плодови и семките. Бананата исечете ја на тркалца, јагодите на помали парчиња, па распоредете ги врз муслито заедно со боровинките или малините.
На крај прелијте сè со јогурт и лесно промешајте. Ако сакате поретка текстура, може да додадете малку растителен напиток. За дополнителна свежина, чинијата може да ја оставите неколку минути во фрижидер пред сервирање.
Појадокот е готов за само неколку минути и не бара никакви посебни кулинарски вештини.
Новак Ѓоковиќ: идеја за почеток на денот полн со енергија
Комбинацијата од житарки, овошје, семки и јаткасти плодови носи разновидни хранливи материи, па затоа овој појадок може да биде практичен избор за динамични утра. Бананата и муслито обезбедуваат јаглехидрати, додека јаткастите плодови, семките и јогуртот придонесуваат за поголема нутритивна разновидност на оброкот.
Најдобро од сè е што рецептот на Новак Ѓоковиќ може да го менувате во зависност од сезоната и намирниците што ги имате дома. Јагодите може да ги замените со јаболко, боровинките со друго бобесто овошје, а видот на јаткастите плодови да го приспособите на својот вкус.
Иако не постои еден појадок што им одговара на сите, оваа едноставна комбинација на Новак Ѓоковиќ претставува инспирација за поквалитетен почеток на денот – без комплицирана подготовка и долго задржување во кујната.
Извор: Story.rs