Направете велигденска плетенка

Голем празник ни се приближува и време е да си ги засукаме ракавите и да подготвиме богата трпеза.

Зошто оваа година да не ги изненадите вашите најблиски со вкусна велигденска плетенка? Плетенката е свечен леб кој, покрај одличниот вкус, претставува и убава празнична декорација на трпезата. Може да биде округла, овална или во форма на срце.

Плетенка – состојки:

• 500 грама бело брашно
• едно кесиче сув квасец
• 2 белки од јајца
• 50 грама шеќер
• ванилин шеќер, сол
• 250 милилитри павлака за матење
• млеко за премачкување

Плетенка – подготовка:

Брашното ставете го во подлабок сад и измешајте го со сувиот квасец. Додадете малку млака вода, павлаката за матење и другите состојки, замесете тесто и оставете го да нарасне. Од тестото оформете три еднакви ленти, исплетете ги во плетенка и ставете ја во тава за печење. Измешајте жолчка од јајце со една лажица млеко и премачкајте ја плетенката. Печете околу половина час на температура од 180 до 200 степени Целзиусови.