Летните коктели: Колку калории содржат и кои се подобар избор
Ако нешто особено не радува во летниот период, тоа се освежителните и вкусни коктели.
Студените, шарени пијалаци совршено пријаат во жешките денови – го подобруваат расположението и помагаат да ја надоместиме изгубената течност, бидејќи количината на алкохол што ја содржат обично не е доволна за дехидрирање.
Коктелите навистина можат да бидат освежителни, а понекогаш и да имаат некоја хранлива вредност, но често се низок избор токму поради „скриените замки“. Калориите во нив често се над очекуваното. Колку повеќе алкохол содржат, толку се покалорични. Кај коктелите, калориската вредност значително расте и поради додадените состојки како овошни сокови, шеќерен сируп, ликери или шеќер.
Иако многумина ги сметаат за „лесни“ пијалаци, скриената содржина на шеќери ја зголемува нивната енергетска вредност. Алкохолот сам по себе е извор на енергија – телото го разградува и обезбедува 7 калории по грам, што е повеќе од протеините и јаглехидратите (по 4 калории по грам), но помалку од мастите (9 калории по грам). Сепак, калориите од алкохолот се нарекуваат „празни“ бидејќи не обезбедуваат есенцијални хранливи материи. Дополнително, калориската вредност на коктелите варира не само според состојките, туку и според големината на чашата. Затоа, клучот е умереност.
Кои коктели содржат најмалку калории?
Блади Мери
Нутритивна вредност: 120 калории. Овој коктел најчесто се прави со вотка, сок од домати и разни зачини. Има помалку витамин Ц од сокот од лимон.
Каипирина
Нутритивна вредност: 140 калории. Богата со витамин Ц и полифеноли.
Совет: Со додавање на јагоди, коктелот станува побогат со витамин Ц и антиоксиданси.
Мохито
Нутритивна вредност: 150 калории. Содржи витамин Ц од сокот од лимета и антиоксидативна моќ од нане.
Совет: Наместо шеќерен сируп, користете сок од јаболко – така ќе намалите калории, а ќе го збогатите пијалакот со антиоксиданси, витамин Ц и бета-каротен.
Маргарита
Нутритивна вредност: 150 калории. Одличен извор на витамин Ц со антиоксидативни и заштитни својства.
Совет: Додајте свежо блендирани јагоди за дополнителен витамин Ц и антоцијани (антиоксиданси).
Даикири
Нутритивна вредност: 170 калории. Исто како Маргарита, содржи витамин Ц и флавоноиди.
Совет: Може да се послужи и како даикири со диња или јагода, со свежо овошје блендирано во смеса.
Космополитен
Нутритивна вредност: 175 калории. Богат со антиоксиданси благодарение на комбинацијата од сок од лимета и брусница. Сокот од брусница содржи исто така и витамини од групата Б, фолна киселина и витамин Ц.
