Еве една не баш слатка вистина – ние го убиваме нашиот организам консумирајќи големи количини скриена шеќер.
Зависноста од шеќер и брашно не е емоционално нарушување во исхраната. Тоа е биолошко нарушување, управувано од хормони и невротрансмитери кои поттикнуваат желба за шеќер и јаглехидрати – што доведува до неконтролирано прејадување. Тоа е причината зошто скоро 70 проценти од луѓето и 40 проценти од децата се дебели.
Во една студија, научниците од Харвард открија дека млечен шејк со висок содржина на шеќер (споредено со низок содржина на шеќер) не само што го зголеми нивото на шеќер во крвта и инсулинот и предизвика желба за шеќер, туку и предизвика огромни промени во мозокот. Шеќерот го запали центарот за зависност во мозокот кој препознава колачи и слатки газирани пијалаци како некоја форма на дрога.
Дали секојдневно жеднеете за шеќер и јаглехидрати и не губите на тежина додека сте на диета? Ако позитивно одговоривте на ова прашање, време е за детоксикација и “одвикнување” од шеќер. Како ќе го направите тоа?
ОДЛУЧЕТЕ СЕ ЗА ДЕТОКСИКАЦИЈА
Можете да го направите веднаш во моментот само е потребна една одлука, речете: „Време е да се ослободам од шеќерот и да започнам поздрав живот.“ Тоа е тоа, првиот чекор е направен.
ЕДНОСТАВНО ПРЕСТАНЕТЕ ДА ЈАДЕТЕ ШЕЌЕР
Лесно е да се каже, но тешко е да се направи. Отсега натаму пијте ладна турска кафе без шеќер, но и без вештачки засладувачи. Засладувачите само ја зголемуваат потребата за сладок и се претвораат во масти. Исто така, престанете да консумирате храна која содржи хидрогенизирани и транс масти.
ПИЈТЕ ВОДА, КАФЕ И ЧАЕВИ
Со други зборови – не пијте калории. Држете се подалеку од сокови, а особено сирупи кои се полни со шеќер. Свежо цедени сокови од овошје и зеленчук се совршена замена, но во нормални количини. Зелениот чај и водата се задолжителни!
ДОДАДЕТЕ МАЛКУ ПРОТЕИН
Консумирајте доволно протеин во текот на денот, за да имате доволно сила да го издржите, особено на појадокот. Протеинот за појадок ќе го избалансира нивото на шеќер во крвта, инсулинот и потребата за слатка храна.
ЈАДЕТЕ “ПРАВИ” ЈАГЛЕХИДРАТИ
Познато е правило дека за време на диети скоро и да не се внесуваат јаглехидрати. Сепак, постои само една врста јаглехидрати која е дозволена и тоа во големи количини, а тоа е зеленчукот. Единствено што треба да се избегнува се компирот, тиквата и репката – но само за време на 7 дена. После една недела може да ги јадете слободно.
ВНЕСЕТЕ МАЛКУ МАСНОТИИ
Маснотиите не мора нужно да нѐ дебелат и да нѐ прават дебели. Дали ве збунува оваа факт? Шеќерот е виновен за тоа. Маснотиите ни даваат чувство на ситост и го балансираат нивото на шеќер во крвта; ни даваат енергија и ги разбудуваат сите клетки.
ДРЖЕТЕ ГО СТРЕСОТ ПОД КОНТРОЛА
Не се нервирајте многу, започнете со вежбање! Направете во текот на денот неколку длабоки воздивки и издивки и правете јога. Не дозволувајте стресот да ве одведе кон шеќерот.
ДОБРО НАСПАЈТЕ СЕ
Недостатокот на сон ќе ве натера да земате повеќе јаглехидрати и шеќер за да го одржите организмот буден и брз. Една студија покажа дека студентите кои спиеле само шест часа наместо осум имале зголемени хормони за глад, а намалени хормони за потиснување на апетитот.