Јесенска исхрана за зајакнување на имунитетот

Јесен, иако убава, понекогаш може негативно да влијае врз нашето здравје

Кога деновите започнуваат да се ладат, нашето тело станува поподложно на настинки. Како да го зајакнеме за да ги избегнеме инфекциите? Треба да направиме промени во исхраната, да не се откажуваме од физичките активности и да обрнеме внимание на квалитетен сон за да уживаме во силен имунитет во текот на целата сезона.

Исхрана за подигнување на имунитетот

Исхраната што се препорачува за заштита од инфекции треба природно да го зајакне имунолошкиот систем за да ни помогне да останеме здрави во студените месеци. Затоа избирај производи кои позитивно делуваат врз одбранбениот механизам на телото. Основа треба да бидат антиоксиданси присутни во овошјето и зеленчукот, ферментирани производи кои содржат добри бактерии, риба богата со омега-3 масни киселини и јајца како извор на висококвалитетни протеини. Додавање по една лажичка мед дневно исто така ќе помогне во регенерацијата на организмот. Важно е медот да се консумира со пијалак што не е потопол од 50 степени Целзиусови.

Ова е совршено решение за оние кои се постојано уморни, под стрес или живеат во брз ритам. Напитокот “пијалок на боговите”, кој се пие на празен стомак, ќе биде вистински еликсир во текот на денот:

• Чаша топла вода
• Сок од пола лимон
• Парче ѓумбир долгу 1.5 до 2 см
• Една лажица мед

Овошје и зеленчук кои го зајакнуваат имунитетот

Овошјето и зеленчукот изобилуваат со вредни состојки кои го поддржуваат функционирањето на организмот. Посебно се препорачуваат портокалови зеленчуци како морковот и тиквата. Тие се богати со бета-каротен, еден од најмоќните антиоксиданти. Бета-каротенот ја поддржува респираторната функција и ја спречува навлегувањето на микроби во крвта, а истовремено го гради и имуниот систем. Морковот е одличен борец против вируси на грип и настинка.

Нашиот имунитет ќе биде силно поддржан и од лукот. Покрај витамините Б и Ц, лукот е извор и на етерични масла и сулфиди кои го прекинуваат развојот на инфекциите. Алисин, состојката присутна во свежиот лук, ја скратува должината на настинката. Затоа е важно лукот да се јаде сиров.

Од овошјата, особено внимание заслужуваат агрумите кои се добар извор на витамин Ц. Овој витамин ги зајакнува ѕидовите на крвните садови и го спречува продорот на вирусите во организмот. Доволен е еден грејпфрут дневно за обезбедување на препорачаната дневна доза. Интересно е што розевиот грејпфрут има повеќе витамин Ц отколку жолтиот. Добар извор на овој витамин е и магдоносот, кој обавезно треба да се јаде свеж, бидејќи термичката обработка го намалува количеството витамин Ц.

Рибата и јајцата – заштита од инфекции

Морската риба е одличен извор на омега-3 масни киселини, кои се базата на природни антиинфламаторни хормони што го зајакнуваат имунитетот. Доволни се две порции риба неделно за обезбедување на околу еден грам омега-3 масни киселини. Доколку не јадеш риба, размисли за суплементација на овие масни киселини.

Јајцата се одличен извор не само на витамини како А, Д, Е и К, туку и на важни минерали како калциум, железо, магнезиум, цинк и калиум. Благодарение на овие елементи, вирусите се елиминираат побрзо од организмот, се скратува времето на инфекција и се подобрува функцијата на белите крвни клетки, кои ги намалуваат воспалителните процеси. Жолчката е исто така природен извор на омега-3 масни киселини.

Ферментирани производи за здрав имунолошки систем

Ферментираната храна е вистинска ризница на здравјето. Тие содржат корисни пробиотици што го активираат одбранбениот систем на телото. За зајакнување на имунитетот посебно се препорачуваат природни јогурти, кефир, ферментирани краставици и кисела зелка. Благодарение на присуството на лактобацили, тие го поддржуваат балансот на нашата цревна микрофлора.

Движењето е исто толку важно колку и исхраната

Во есен, нашиот имунитет е ослабен, поради што сме поранливи на настинки и различни видови инфекции. Во тој период се јавуваат и чести промени во расположението. За време на изградбата на имунитетот, никако не треба да се заборави на физичката активност. Редовното вежбање на отворено не само што нè прави поотпорни на бактерии и вируси, туку и позитивно влијае на нашето расположение. Физичката активност го поттикнува лачењето на ендорфини кои нè штитат од есенска депресија.

На кратко, исхрана која го зајакнува нашето тело се темели на природни продукти, прилагодени на сезоната и пружа здравје и имунитет за време на есента и зимата. Фокусирај се на свеж зеленчук и овошје, ферментирани млечни производи, риба и јајца – и заборави на настинка и грип!